• 7 dagen per week bereikbaar

De Neut Company - Doe Het-Zelf likeurtjes

Het assortiment van De Neut Company

De Neut Company - Doe Het-Zelf likeurtjes

Wel eens zelf een likeurtje of een andere sterke drank gemaakt? 

Dat is met een fles van De Neut Company heel gemakkelijk. Onze doe-het-zelf neutjes zijn heerlijk en leuke is: je kunt ze zelf maken. Ieder "likeurtje in wording" bestaat uit een combinatie van kruiden, specerijen, kandij suiker en/of rietsuiker. Sommige zijn met vruchten gecombineerd of zelfs met drop en botterbabbelaars. Daarbij doe je dan zelf nog wodka, jenever of brandewijn, water en suiker.

Originaliteit, smaak en beleving zijn bij ons de voornaamste punten bij het samenstellen van een lekker neutje van De Neut Company.

Direct naar de shop

Likeur is vaak een drank gebaseerd op koffie, kruiden of gedroogd fruit. Het alcohol percentage is van 20 tot 70% maar meestal rond de 22%. Sterke drank heeft een hoog alcohol percentage vanaf 22%. Om een voorbeeld te geven, onze Drop Neut en Anijs Neut zijn sterke dranken van ca 37%.

Wij maken onze doe-het-zelf likeurtjes vol enthousiasme en passie

Onze medewerkers in de proefkeuken, op kantoor en de medewerkers van de vulploeg maken onze doe-het-zelf likeurtjes vol enthousiasme en passie. Dat, in combinatie met de lekkerste ingrediënten en uitgekiende recepten, vind je allemaal terug in je eigen gemaakt likeurtje.

En wat is nu leuker dan dit te zelf maken? Je kan, na het eruit zeven van de ingrediënten, de likeur puur drinken maar dan is ie wel sterk. Wij adviseren hem te verdunnen met water en suiker, zie het etiket op de fles. Dat drinkt dan zo lekker weg. Je kan echter ook zelf bepalen hoeveel water en suiker je erbij doet. Doe er steeds een beetje bij en proef dan even. Zodra je het lekker vind is je likeur klaar en hoef je niets meer toe te voegen.

In drie stappen maak je zelf een super lekkere likeur

  1. Voeg bij de inhoud van de fles nog 500 à 700 ml wodka (zie etiket), jenever of brandewijn. Zet het één week (of langer) op een donkere plaats en schud af en toe.
  2. Verwarm 100 à 350 ml water (zie etiket), niet koken en voeg de hoeveelheid suiker die op het etiket staat erbij en zorg dat deze opgelost wordt in het water. Laat dit suikerwater vervolgens afkoelen.
  3. Zeef het kruidenmengsel eruit en doe de drank terug in de fles. Voeg langzaam het suikerwater toe en proef regelmatig totdat je de smaak en alcohol verhouding goed vindt. Waarschijnlijk heb je aan de inhoud van 1 fles niet genoeg en heb je nog een tweede lege fles nodig.

Hoe meer suiker, hoe zoeter de drank. Hoe meer water, hoe minder alcohol. Zo bepaald je zelf de smaak van je eigengemaakte likeur of sterke drank.

“DROOG” LIKEURTJE VAN DE MAAND

Iedere maand lichten we één van onze likeurtje eruit. Deze maand is dat het Drents Neutje. 

Wij verklappen niet alle ingrediënten die erin zitten maar rozemarijn, jeneverbessen en dennennaalden zitten er zeker in. Al deze ingrediënten zorgen voor een heerlijk zachte smaak. Voeg wodka toe en na minimaal een week de alcohol erbij te hebben laten trekken, giet je alles door een zeef en verdun je het alcohol naar smaak met water en de daarin opgelost de suiker. Wil je meer alcohol, gebruik dan minder water. Wil je de smaak zoeter, gebruik dan meer suiker.

Drents Neutje

Aardbeien likeurtje van de maand

Koken met een likeurtje

Onze likeurtjes zijn allemaal erg lekker. Maar behalve een likeurtje drinken zijn veel likeurtjes ook geschikt om te mixen of ermee te koken. 

Denk daarbij eens aan ons Drents Neutje (één van de allerlekkerste). De basis is jeneverbes en dit likeurtje is zeer geschikt voor een wildsaus maar ook voor b.v. bonbons te maken. Kijk bij de recepten voor inspiratie.

Recepten met onze likeuren

Provincie likeurtjes en speciale likeurtjes

Wij hebben voor iedere provincie een eigen neutje. Daarnaast hebben wij ook “niet streekgebonden” neutjes en neutjes met een thema.

Voor grote bedrijven en instellingen bieden wij de mogelijkheid een eigen neutje te laten ontwikkelen of de fles te laten voorzien van een eigen etiket. Zo hebben wij voor 2023 "Vincent van Gogh jaar in Drenthe" een speciaal likeurtje ontwikkeld dat heet Goghiemeine wa lekkur!

Heeft u interesse in een speciaal likeurtje voor uw bedrijf of voor een speciale gelegenheid? Neem daarvoor contact met ons op.

 

Origineel cadeau om te geven

Afhankelijk van je wensen maak je de likeurtjes Van 21% t/m 37% alcohol. Leuk om zelf eens mee aan de slag te gaan of om cadeau te geven. Zowel op een verjaardag of een ander feestje zal je er de show mee stelen. Maar ook als relatiegeschenk of in een kerstpakket zal dit met enthousiasme ontvangen worden.

Zeeuwse Babbel